Origine & Valeurs
La passion de la cuisine
Le projet Pick health est né de l'amour de Joffrey pour la cuisine. Véritable passion découverte dès les premières tables à feux et concours de cuisine chez les Scouts. La cuisine n'a cessé pour lui depuis d'être un moyen d'expression et d'évasion. Après en avoir fait son métier en accompagnant les chefs dans l'élaboration de leurs cartes et la sélection de leurs produits. C'est en 2020, qu'il a eu l'envie de mettre sur pied un projet culinaire qui lui ressemble et respecte ses valeurs.
La découverte quotidienne
L'envie d'apprendre, d'éveiller ses sens au monde qui nous entoure. Prendre le temps de rencontrer et d'échanger avec les personnes. Voila l'un des leitmotivs du projet Pick health.
Un projet familial
Le projet Pick health se développe grâce au soutien familial et le plaisir de partager du temps ensemble avec une passion commune pour les bons produits et l'artisanat. Cette implication directe et collective garantit une attention constante portée à la qualité, à la traçabilité et à l’authenticité des préparations proposées.
La liberté de faire sa route
L'une de valeurs les plus précieuses à mes yeux est sans doute la "liberté". Etre soi-même, vrai, sans barrières pour remplir sa mission.
